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標題: 台灣過中秋有地方特色:流行創意月饼玩出新高度 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-4-22 16:59
標題: 台灣過中秋有地方特色:流行創意月饼玩出新高度
又到一年中秋時。關于中秋節的風俗，诸如弄月、吃月饼几近是全世界华人的同一動作，台灣人也不破例。只不外，台灣過中秋仍是有一些处所特點的，好比烤肉、月饼和文旦就是舌尖上的中秋三宝。

　中秋節烤肉季

讲到中秋節要作啥，台灣人起首想到的是烤肉！看吧，中秋前一周摆布，家家戶戶都在繁忙地筹备烧烤用品：烤肉架、烤肉夹、烤肉酱、刷子、煤炭、小瓦斯罐……成套成麻將online免費,套的，都堆成為了一座小山。商家也纷繁打出各类跟烧烤有關的告白，连媒體上報导的也都是跟烤肉有關的消息：中秋前肉价不乱、卫生部分公布中秋烤肉注重事项等等。

大师仿佛忘了要過的是中秋節，不是“烤肉節”。并且有无玉轮也没有那末首要了，由于都被浓浓的烤肉烟雾遮盖住了。

实在，台灣人在中秋節烤肉的風俗其实不過久，發源应當说也是商家造節的成果。相传在1967年的時辰，台灣有一個知名酱油品牌──万家香。它在中秋節前推出了一支電视告白“一家烤肉万家香”，以后隔了没多久，它的死仇家“金兰口臭,酱油”也密集推出“金兰烤肉酱”的電视告白。两個告白相互轰炸了几年，加之各类超市也共同產物推销，成果人们一到中秋節，脑海就下意识想到烤肉，口水都快流下来了。逐步地，烤肉的風俗就這麼传播了下来。

月饼玩出新花腔

除烤肉，台灣人過中秋節仍是要吃月饼的。台灣月饼较小较甜，饼皮较薄酥，种类繁多(冰淇淋月饼/抹茶/麻糬等无奇不有)，品牌更多。甘旨的糕點配上清爽茶水，邊吃邊弄月是最舒服了。

不外，除這些传统的月饼样式，近几年台灣的月饼風行起創意造型，本年有台灣烘焙業者搭上人气手遊Pokemon Go的高潮，推出皮卡丘、宝物球等宝可梦月饼。而大眼怪月饼和抢搭里约奥運高潮推出的足球月饼也同時问世。此外是客岁大卖的仿瓜果造型，像西瓜月饼、番茄造型金赏绿豆酥等，本年仍然颇有人气。

不拘泥于老传统，推陈出新本是功德，商家操纵創意造型借機制造话题吸引買家也无可厚非。只不外，月饼究竟结果是传统佳節中秋節的标配，是用来吃的，創意與口感两廚房油污清洗,者兼备才能受市场接待。有团購網按照站内数据统计發明，宝可梦月饼15日上架，當日搜刮量已较前一天暴增2.1倍，瘦身按摩器推薦,人气至關旺。而客岁的創意月饼金赏绿豆酥，外型是颗番茄至關讨喜，更由于口胃佳曾获奖，每一年中秋可以卖破6千颗。

　吃文旦意吉利

文旦即柚子。中秋節吃柚子，是闽台地域人民的中秋特點風俗。在台灣，柚子的產期集中在中秋節先后，以是台灣中秋節应景的瓜果就是柚子了。台灣的柚子经品种改進后，肉质甜蜜、品种多样。吃完烤肉再品味解腻的柚子，彷佛是再好不外的搭配。而柚子又有“佑子”的谐音，蕴意吉利，欢庆佳節之余，也讨了個“彩頭”。

在台灣，中秋節吃柚子可不克不及简略地一剖两半了事。柚子皮要剥成花瓣同样的外形，好给小朋侪做帽子。有的手工达人會在柚子皮上作画，或是把柚子做成小動物的造型，都雅又有趣。中秋之夜，顶着柚子帽的小朋侪與家中大人一块兒弄月，实在一幅“人月两团聚”的温馨画面。(赵凤艳综合收拾)

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