台灣中秋变烤肉節? 月饼和月亮都不如烤肉受欢迎
讲到中秋節要作啥,台灣人起首想到的是烤肉!再来才是吃月饼。 在台灣,中秋節前约一周,各大超市,如家乐福啊,大润發啊,都在全力促销烤肉器具:烤肉架、烤肉夹、烤肉酱、刷子、煤炭、小瓦斯罐…&類風濕性關節炎,hellip;成套成套的,都堆成為了一座小山。固然,别忘了更首要的主角:各色待烤的牛猪鱼肉、腊肠、肉丸另有蔬菜……
小至便當商铺,乃至菜市场的小摊子,都在卖這些。大师仿佛忘了咱们要過的是中秋節,还觉得是夜烤節。在台灣,如今连過春節,都没有甚麼春節的味道了,但中秋節纷歧样,出格有“味道”。
到了中秋節晚上,实在有无玉轮真的不首要,由于就算有玉轮,也被浓浓的烤肉烟雾给遮住了。一天黑,整条街上,每一個一楼的人益粒可,家,全数都出動,齐备的烤肉用品,把骑楼都占满了。對了,甚麼叫“骑楼”?大陆北方人可能不是很清晰,不外南邊常見“骑楼”這玩艺兒。它是一种由于南邊多雨,以是楼房向外伸出,粉饰着人行道的部門,就叫“骑楼”。
也有不少人在家里的阳台上烤肉,或上楼顶。另有人更聪慧,跑去公园烤,实在近来台灣已掀起一股野餐風,大师随地铺了野餐巾,就起頭野餐起来,那末,中秋恰是一個连系野餐和烤肉的好機遇。
那末,中秋節不是原本吃月饼看嫦娥聊玉兔和吴刚吗?台灣人怎样會搞起巴比Q呢?说来都是告白惹的祸!
相传在1967年的時辰,台灣有一個知名酱油品牌──万家香。它在中秋節前推出了一支電视告白“一家烤肉万家香板橋借錢,”,以后隔了没多久,它的死仇家“金兰酱油”也密集推出“金兰烤肉酱”的電视告白,两個告白相互轰炸了几年,加之各类超市也共同產物推销,成果人们就下意识地,一想到中秋節,脑海就不禁自立地想到巴比Q的甘旨,口水都快流下来了。以是,告白真是可骇啊,會洗脑的啊。
实在台灣人原本就很喜好烤肉,烤肉的時辰,大师一块兒脱手,你煽火来我翻肉,邊吃邊聊邊熏得满脸黑,其乐无限,比单单吃月饼要好玩多了。台灣的郊區几近也都有专设烤肉區,一家人出去了,没啥事兒干,就烤肉呗。中秋節原本就是全家团圆的日子,固然又给了人们一個最佳的烤肉的来由。
就如许,台灣人吃饱喝足又称心如意地過完了中秋節,留下苦闷的嫦娥……和次日的清道夫。
若是你在大陆,在中秋節也看到有人在烤肉,那十有八九就是台灣人。不外话说回来,大陆這邊原本就很是風行烤串,实在烤串和烤肉底子是一回事,只是烤的食品和调料纷歧样(比方台灣就不會用孜然,也很少烤羊肉),如许提及来,大陆每天在過中秋節啊。(到尾)
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