韩式烤肉品牌全球首店落脚台灣新竹購物中心
豆府餐饮团體结盟韩國餐饮品牌JBSD推出韩式烤肉店铜盘刀具收納架,，看好台灣“哈韩”風潮，全世界首家店選定新竹远东巨城購物中间。豆府餐饮团體总司理吴孟哲暗示，JBSD是韩國最大嫩豆腐煲连锁店，豆府原本就代辦署理JBSD，并以「涓豆腐」在台灣开出逾10家門市，近来再联袂互助新創铜盘品牌，跨入韩式烤肉市场，JBSD供给主厨及技能，豆府卖力品牌及形象。
吴孟哲指出，韩式烤肉原该开在韩國，但经阐發台灣市场，韩式摒挡受接待水平已超出其他异國摒挡，两邊决议铜盘首店選在新竹市远东巨城。
他说，铜祛濕排毒茶,盘将倾覆一般民眾對韩式烤肉的印象，不採用坊间制式電镀铜盘锅具，约请曾获國际IF、红點等设计大奖的吴东治，从美學動身、设计锻造出唯一无二含铜量92%的新铜盘，高导热特征可快速封闭線上看a片,肉汁，每一個铜盘4千克并刻上专属编号，兼具功效與時尚美學。
吴孟哲夸大，铜盘烤肉的好吃關頭之一在肉品品格及腌酱，他们虽以吃到饱方法谋划，材质仍採用安格斯黑牛、國產良好CAS認证鸡及具备產销履歷的云林快活猪，除传统BBQ腌酱，也有咖哩、腐乳、鬼椒等口胃。
（工商即時）
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