台灣過中秋有地方特色:流行創意月饼玩出新高度
又到一年中秋時。關于中秋節的風俗,诸如弄月、吃月饼几近是全世界华人的同一動作,台灣人也不破例。只不外,台灣過中秋仍是有一些处所特點的,好比烤肉、月饼和文旦就是舌尖上的中秋三宝。中秋節 烤肉季
讲到中秋節要作啥,台灣人起首想到的是烤肉!看吧,中秋前一周摆布,家家戶戶都在繁忙地筹备烧烤用品:烤肉架、烤肉夹、烤肉酱、刷子、煤炭、小瓦斯罐……成套成麻將online免費,套的,都堆成為了一座小山。商家也纷繁打出各类跟烧烤有關的告白,连媒體上報导的也都是跟烤肉有關的消息:中秋前肉价不乱、卫生部分公布中秋烤肉注重事项等等。
大师仿佛忘了要過的是中秋節,不是“烤肉節”。并且有无玉轮也没有那末首要了,由于都被浓浓的烤肉烟雾遮盖住了。
实在,台灣人在中秋節烤肉的風俗其实不過久,發源应當说也是商家造節的成果。相传在1967年的時辰,台灣有一個知名酱油品牌──万家香。它在中秋節前推出了一支電视告白“一家烤肉万家香”,以后隔了没多久,它的死仇家“金兰口臭,酱油”也密集推出“金兰烤肉酱”的電视告白。两個告白相互轰炸了几年,加之各类超市也共同產物推销,成果人们一到中秋節,脑海就下意识想到烤肉,口水都快流下来了。逐步地,烤肉的風俗就這麼传播了下来。
月饼玩出新花腔
除烤肉,台灣人過中秋節仍是要吃月饼的。台灣月饼较小较甜,饼皮较薄酥,种类繁多(冰淇淋月饼/抹茶/麻糬等无奇不有),品牌更多。甘旨的糕點配上清爽茶水,邊吃邊弄月是最舒服了。
不外,除這些传统的月饼样式,近几年台灣的月饼風行起創意造型,本年有台灣烘焙業者搭上人气手遊Pokemon Go的高潮,推出皮卡丘、宝物球等宝可梦月饼。而大眼怪月饼和抢搭里约奥運高潮推出的足球月饼也同時问世。此外是客岁大卖的仿瓜果造型,像西瓜月饼、番茄造型金赏绿豆酥等,本年仍然颇有人气。
不拘泥于老传统,推陈出新本是功德,商家操纵創意造型借機制造话题吸引買家也无可厚非。只不外,月饼究竟结果是传统佳節中秋節的标配,是用来吃的,創意與口感两廚房油污清洗,者兼备才能受市场接待。有团購網按照站内数据统计發明,宝可梦月饼15日上架,當日搜刮量已较前一天暴增2.1倍,瘦身按摩器推薦,人气至關旺。而客岁的創意月饼金赏绿豆酥,外型是颗番茄至關讨喜,更由于口胃佳曾获奖,每一年中秋可以卖破6千颗。
吃文旦 意吉利
文旦即柚子。中秋節吃柚子,是闽台地域人民的中秋特點風俗。在台灣,柚子的產期集中在中秋節先后,以是台灣中秋節应景的瓜果就是柚子了。台灣的柚子经品种改進后,肉质甜蜜、品种多样。吃完烤肉再品味解腻的柚子,彷佛是再好不外的搭配。而柚子又有“佑子”的谐音,蕴意吉利,欢庆佳節之余,也讨了個“彩頭”。
在台灣,中秋節吃柚子可不克不及简略地一剖两半了事。柚子皮要剥成花瓣同样的外形,好给小朋侪做帽子。有的手工达人會在柚子皮上作画,或是把柚子做成小動物的造型,都雅又有趣。中秋之夜,顶着柚子帽的小朋侪與家中大人一块兒弄月,实在一幅“人月两团聚”的温馨画面。(赵凤艳 综合收拾)
頁:
[1]