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標題: “中秋烤肉”在传统與环保间艰难前行 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-4-22 17:23
標題: “中秋烤肉”在传统與环保间艰难前行
2006年台灣某大學中秋節海報

2008年环保部分举荐的烧烤炉
　　2008年的中秋節，由于事情的瓜葛在台灣渡過。适逢台風来袭，電视中不竭播出公眾遗憾地取缔中秋“烤肉”節目标消息。收集上，有人讥讽：為了節能减碳，當局特地请来高人呼風唤雨，讓中秋節烤肉流產。

節能减碳和中秋烤肉有何瓜葛？说来话长。

大要十七八年前，中秋烤肉在台灣鼓起，烤肉渐成台灣公眾除吃月饼外的首要中秋勾當。近几年的中秋節，天上明月高悬，地上芸芸眾生在骑楼、顶楼、河滨，乃至人行道烤肉的情景，已成為台灣独有的景观，有些处所还由县、市當局带頭在河邊公园、闹區封街举行“万人烤肉”大會。

问题也随之發生。2007年中秋前夜，台灣“环保署”指出：2006年中秋節第二天的氛围质量监测成果显示，因為中秋節當天烤肉者浩繁，加上氛围分散不良，造成一氧化碳排放量暴增三成。烤肉時还大量利用一次性用品、制造大量垃圾，佳節酿成了情况劫难日。

“环保署”还夸大，烤肉時柴炭焚烧不彻底，除會發生一氧化碳，遇氧气台中肉毒，會转化為二氧化碳，致使全世界暖化，还會發生已被欧盟和美日等國证明為致癌物資的多环芬芳烃。专家也指出，烤肉3小時，吸入的有毒物資跟吸30万支卷烟差未几，烤肉形同“慢性自尽”。“环保署”建议，公眾最佳不要烤肉，若是必定要烤，请公眾优先選擇煤气、電热板；若是要用柴炭，请慎選质量好的柴炭。

转瞬又是一年。2008年中秋未到，烤肉问题再次在台灣社會预热。烤仍是不烤？环保集团提早一個月倡议万人联署，但愿大师支撑中秋不烤肉，在百口团聚時，更要善待情况。“环保署”则直接致函各县市當局，请求本年再也不举行以“烤肉”為主题的中秋庆贺勾當。

台中市环保局踊跃相应“环保署”和环保娛樂城,集团的号令，在2008年提倡“中秋烤肉不消炭、轻松弄月不流汗”，由市长胡志强及环保局长率领各區长、里长、小區代表一块兒签订“中秋不烤肉、烤肉不消炭”的明信片，寄给亲朋，鼓動勉励以举行餐會、意見意义比赛等勾當代替烤肉。

中秋不烤肉的号令仍是引發一部門人的不满。相干業者不满，由于動了本身的“蛋糕”；平凡公眾不满，由于阻了本身的雅兴。對此，环保部分的官员说，“中秋不烤肉”是提倡而非明文制止，“环保署”但愿公眾體認到环保的首要性而自動削减烤肉勾當，但如果公眾感觉只有烤肉才有過骨气氛，“环保署”也无权制止。
財神娛樂城,

要环保仍是要传统風俗？究竟上，讓台灣公眾两难的还不止中秋烤肉。北天灯、南蜂炮、东寒单三场岛内传统的元宵嘉會，也正面對着环保人士的检视。

简略的禁，明显不是法子。在传统文化和庇护情况之间，若何获得均衡？台灣有關部分動足了脑子：2008年元宵節時代，环保部分推出了“虚拟灯笼高高挂”網站，讓人们在網上放数字彩灯。“民政事件处”划定，灯笼贩卖商如能收受接管坠落在地的灯笼，将获得得當补助。台灣“环保署”还在研议，请求将来处所當局或民间举辦大型風俗節庆勾當前，应谨慎评估勾當對付本地情况的影响，在分身風俗、情况及公眾康健平安的条件下，可提出申请。经有關部分审核合适各项规范后NPB線上直播,，才核發允许。

扭转，岂在一朝一夕？！台灣环保人士感慨：在传统文化和情况庇护之间取均衡這個课题，正磨练着两岸中國人的伶俐。而庇护情况這個终纵目标，并不是中秋節不烤肉、不放天灯便可以实現。關頭是要从扭转平常习气做起，天天环保地糊口。

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