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赏“月娘”吃柚子烤肉台灣的中秋節這麼過
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作者:
admin
時間:
2021-4-22 16:57
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赏“月娘”吃柚子烤肉台灣的中秋節這麼過
台灣公眾出格器重中秋節,很多風俗代代相传:赏圆月、食月饼、尝柚子(文旦),自闽粤先民移民来台传承至今数百年。而近二三十年,另外一项异军崛起的中秋風俗“烤肉”風行台灣。
旧風俗——弄月娘
闽南话中,玉轮被称為“月娘”或“月娘妈”。每逢中秋,台灣公眾大多要“拜月娘”,在香案上摆上月饼、柚子、柿子,乞求阖家安全。
在台灣,最合适弄月的地址,當数台甫鼎鼎的日月潭。阿里山的玉轮天然不消多
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,说,老早就被人们写進歌词里,传唱了好几代人。
吉利“佑子”——吃柚子
说到吃柚子,也是闽台地域人民的中秋特點風俗。中秋恰逢柚子產季,吃完烤肉
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,再品味解腻的柚子,彷佛是再好不外的搭配。而柚子又有“佑子”的谐音,蕴意吉利,欢庆佳節之余,也讨了個“彩頭”。
在台灣,中秋節吃柚子可不克不及简略地一剖两半了事。柚子皮要剥成花瓣同样的外形,好给小朋侪做帽子。有的手工达人會在柚子皮上作画,或是把柚子做成小動物的造型,都雅又有趣。
創意新風俗——烤肉
有人戏称中秋節已成“烤肉節”。相传在那些年,酱油品牌——万家香推出了一支告白
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,,此中一句标语:一家烤肉,万家香。這支告白乐成地促成了贩卖量,以后,竞争品牌金兰酱油也密集推出“金兰烤肉酱”的電视告白。听说,這两家廠商在中秋節時代密集推出告白,几年下来,培養了台灣“中秋烤肉”的風潮。
究竟结果對年青一代来讲,光吃月饼和文旦(柚子)過分单调,加之月饼油糖含量高,台灣人反倒感觉烤肉比平凡月饼要康健。
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