台灣写真:一家烤肉万家香

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中新社台北9月17日電 题：台灣写真：一家烤賓果技巧,肉万家香

中新社记者 徐德金 黄少华

像厦門人過中秋一定要“博饼”同样，台灣人中秋節的重頭戏即是烤肉。中秋烤肉這一風俗是从何時起頭的已不成考，不外，“一家烤肉万家香”——坊间有這麼一说，中秋烤肉因這句告白语而愈加昌盛。

昨日至台北亲朋处，分享了烤肉的甘旨。在他家的院子里，摆上案条，备好牛肉猪肉和蔬菜海鲜，升起炉子，在20多度的高温下，個個几近都汗出如浆。亲朋说，中威塑,秋節隔邻两家邻人已烤過肉了。

在“莫兰蒂”和“马勒卡”台風的空地，台北市民過上了“开烤趴”。其间媒體報导说，中秋節當天上午，就有市民到台北河邊公园抢位；在华中桥下烤肉區，也是午時前就有人卡位，到薄暮汇集了上百人。而在桃园中坜六和路，中秋夜烤肉，吸引近万人共烤，虽然天空小雨濛濛，仍然如火如荼。

中秋烤肉成為友朋、同事之间联谊的互動平台，因之被冠以“烤肉趴”。“趴”是英文party的译音。

不外，也有因烤肉而恶言相向，老拳相對于的。据闻15日清晨在新北市中和兴南路一家暖锅店老板两兄弟與家人、朋侪在店外烤肉、饮酒，因為過于喧哗引發邻店不满，因而两邊两造人马互殴，此中一人骨折。

烤肉也引出一段差人智逮暴徒的“话本”，读之使人忍俊不由。话说新北市林口一位郑姓19岁女子因陷溺收集“百家乐”，欠下数十万元新台币的赌债，被借主掳去，乃父報警。報导称，日前警方在郑家四周匿伏時，心生一计，向一旁公眾借烤肉器具，佯装成欢庆中秋的大眾，拘系了赴郑家取款的嫌犯。

“不烤肉就仿佛没有過中秋節的感受”，台北市一蔡姓退休人士说，中秋節省行烤肉，但烤肉经常变“烧肉”，搞得烟雾满盈，既不环保又不康健。他建议用弄月、艺文勾當取代烤肉。

桃园市一名杨姓退休西席也投书報纸说，守护传统風俗，宣扬伦理观念，器重亲族交谊，才能保存传统中汉文化之美。

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