在厦台胞體验两岸中秋习俗碰撞 烤肉博饼共庆佳節

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“在台灣，中秋節那天处处都飘着烤肉的香味。”台青彭欧雅奉告记者，台灣中秋節烤肉是在20多年前起頭風行起来的。每到中秋節的薄暮，家家戶戶就會拿出已腌好的肉在自家的阳台或天井里开烤。公园里也汇集着前来烤肉、弄月的人群。

為甚麼台灣人中秋節會風行烤肉？提及来仍是酱油告白惹的祸。台青陈光中向记者道出了中秋烤肉的發源，台灣知名酱油品牌在中秋節前推出了一支烤肉酱告白，告白结果绝佳，因而其竞争敌手紧跟厥后也推出了告白鼓吹烤肉酱。因而每傍邊秋邻近，電视上烤肉酱告白就起頭轮流轰炸，加之超市共同產物促销，讓人们一提及中秋節就自但是然想到烤肉。

实在台灣人本来就喜好烤肉。陈光中说：“中秋節原本就是团圆的日子，烤肉勾當時候比力长，能大大促成亲朋之间的感情交换”。

入乡顺俗来博饼

在中秋佳節，也有少部門台灣人會博饼為乐，但范畴其实不广。比年来嘉義房屋二胎, ，跟着两岸交换的不竭深刻，厦門特點的博饼也在台灣地域垂垂火了起来。“在金門十分風行中秋博瑪卡保健食品,饼，不但如斯，台灣本岛也有愈来愈多人介入到博饼這项勾當中来。”厦門市台商协會會长吴家莹奉告记者。

在厦台商们入乡顺俗，也纷繁组织博饼台中機車借款，勾當庆贺佳節。“頭几天咱们方才组织在厦台青辦了一场中秋烤肉博饼勾當。”彭欧雅笑着说，有一些台青是第一次据说博饼，厦門和台灣中秋特點勾當的连系讓台青们十分纵情。

来自台灣嘉义的林奕利是第一次介入博饼。“我感觉博饼颇有趣，過几天还要再加入一次。”有了第一次體验以后，林奕方便爱上了博饼這项勾當。“我感觉博饼首要的不是咱们博到甚麼奖品，而是與亲友老友聚在一块兒的兴趣，這個有趣的勾當无形中增长了集团的凝结力。”

看中商機卖月饼

中秋節不但是欢聚的節日，也讓在厦台商们找到商機。很多谋划烘焙等财產的在厦台商针對中秋節研發出了很多新產物。

跟着糊口程度的提高，曩昔高糖分、高油的月饼已再也不受人们青睐，康健月饼才是人们寻求的新產物。从事食操行業的台商洪翊佳奉告记者，针對這一消费习气的扭转，他们推出了很多新產物。“咱们建造的月饼，會在馅猜中参加各种坚果，可是與传统的五仁月饼@分%35妹妹R%歧@，咱们的馅料糖分适中，在连结月饼口感的同時，加倍注意康健。”洪翊佳奉告记者，他们的月饼包装简便風雅，不會過分包装。

洪翊佳说，主顾對付他们的扭转十分得意，他们出產的月饼颇受接待，除厦門，也销往漳州、泉州。